下北沢の美味しいお店「りゅう」さんで、旬の食べ物「若竹煮」を頂きながら、初めて気付いたこの事実。「若竹煮」とは、ワカメとタケノコを炊き合わせたものだということに。うーん、スマイリー無知。芽が出たばかりの、若いタケノコって意味だと思っておりました。ワカメかぁ。確かに、ワカメと一緒に食べると、更に美味しいのです。木の芽の香りも良い具合。木の芽ってのは、サンショウの若葉でございます。
これも、「若」ってネーミングに、一役買っているのでしょうか? 世の中、知らないことばかり。もっともっと、色々なことを知りたい、好奇心旺盛なスマイリー井原45歳でござります。